Visar inlägg i kategorin Recept tacos

Tillbaka till bloggens startsida

Tacogratäng med jasminris

Mer än halva arbetsveckan gjord!
Grundade med tacogratäng och jasminris 10 min innan tennisen, inte helt smart men kände mig rätt kvick ändå, he he.
 
Tacogratäng:
Bryn ca 500 g blandfärs, häll på en påse tacokrydda och 1 dl vatten låt koka ihop någon min.
Häll på 1 1/2 dl finkrossade tomater
Lägg i ugnsform. Klicka på färskost med vitlöksmak ca 150 g.
 

 
Hacka 2 paprikor och strimla en bit purjolök. Häll över i ugnsformen.
 

 
Strö på riven ost och krydda med vitlökspulver.
 

 
In i ugnen på 200 g i ca 15-20 min.
Servera med riset och grönt.
 
Förresten ni har väl inte missat att Familjen annorlunda börjar igen på mån! Det programmet tycker jag är så mysigt och framförallt för att Mika och jag ser det ihop! Men ikväll börjar väl även Mia på Grötö! Äntligen lite att se på, på TV:n. Jag gillar verkligen att kolla på TV men har knappt sett på TV på vardagarna för det typ går nada, trist.
 
Hoppas ni alla har en mysig "lill lördag".
 
KRAM

Tacogratäng

Dagens kvällsmat idag blev en tacogratäng med fläskytterfilé.
 

 
Skär ca 500 g fläskytterfilè (alt fläskfilé) i fyrkanter, bryn klart och häll på en halv påse tacokrydda, rör runt.
Lägg i ugnsform.
Klyfta ca 12 körsbärstomater och hacka en burk med skivad annans. Lägg på över köttet.
Salta ca 1/2 tsk salt och peppra med lite cayenne peppar.
 
Klicka på 200 g mild neutral mjukost och häll på en burk (mindre modellen) mild tacosås. Bred ut så att det blandar sig över som ett täcke.
Strö över riven ost, gärna taco ost.
In i ugnen på 200 g i ca 15-20 min.
 
Om ni ska bjuda på rätten skulle jag servera både ris och nachochips. Idag valde vi att ha bara chips och en click creme fraiche samt lite grönt till.
 
Idag hade Mika avslutning på Musikskolan. Söta ch duktiga var de allihopa där de stod på den lilla scenen och sjöng och skakade/slog på sina egengjorda instrument. Mika har tyckt det varit roligt och velat gått dit och så varje gång, därför blev kommentar när vi var på väg ut ur lokalen så rolig, jag sa;
-Skulle ni lära er att spela instrument nästa termin?
-Ja.. VA, ska jag gå nästa termin också. Nedrans...
Återstår alltså att se om det blir någon fortsättning i januari.
 
Best friends forever!
 

 
Fick ett tips från Lotta på banken om en kriminal författare som heter Kristina Ohlsson som jag borde ha känt till kanske. Både prisbelönad och i alla fall två av hennes böcker har blivit nominerade till årets bästa kriminalroman.
 

 
Nu hade jag ju chansen att läsa de i rätt ordning, och så idag fick jag ett sms från bibblan att boken Askungar fanns att hämta. Ska bli spännande !
 
Kram på er alla läsare. Vill bara säga att även ni som inte känner mig, är självklart välkomna att kommentera ni också.

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Tacogratäng med jasminris

Denna är en riktigt gammal goding som är mäktig men god och serveras med jasminris och sallad.
 
Bryn 500 g valfri köttfärs och häll på en påse tacokryddmix och lite vatten, låt puttra ihop.
 
Ta en ugnsform och smeta ut ett paket färskost vitlök och örter så hela botten täcks. Häll över köttfärsen.
 
Ta en burk creme fracihe och smeta ut jämt över färsen. Jag gillar även här bäst att ta en smaksatt med vitlök el att man hackar vitlök och smaksätter själv, men idag tog jag naturell.
 
Skiva tomat, gul lök och valfri paprika och bred ut över färsen i lager.
Häll på riven taco ost och in i ugnen på 200 g i ca 20 min.
 

 

 

 
Smaklig spis!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Tacogratäng med ananas


 
Tacogratäng med annans och chips för 4 pers.
 
Bryn 500 g köttfärs tillsammans med
1 hackad röd paprika
1 hackad röd lök
1 liten burk med skivade champinjoner som hackas
 
När köttfärsen är klar, häll på tacokryddmix och 1 dl vatten och låt puttra i 5 min.
 
Bred ut Philadelphia ost naturell i en ugnsform, häll på köttfärsblandningen.
Stick ner bitar av ananas (i burk på 140 g) och tacochips, jag använde chips med ost smak.
Strö över riven ost och in i ugnen på 200 g i 10 min.
 

 
Servera med mer chips, creme fraiche, tacosås och ev sallad.
 
Imorgon em ska Mika och jag ner till stan där det är tivoli, men imorgon blir det bara fika och en massa lotter. Mika ska tömma svärburken. (ska nämnas att det är aldrig hon som svurit, den har nog fyllts av Gunde)... Så blir det åka av på lö istället.
 

 
Hat bäst!!!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Tacogratäng

Tacogratäng:
 

 
Bryn 500 g nötfärs och tillsätt tacokryddmix. Lägg i ugnsform.
Häll på en burk salsa sås, mild och blanda runt.
Klicka på en burk philadelphia ost.
Hacka två paprikor och strö över.
Hacka 2 röda lökar och strö över.
Strö över knappt en påse med texmex/taco ost.
 
In i ugnen på 225 grader i 20 min.
 
Servera med tortillas, chips, creme fraiche, salsa sås och sallad. MUMS!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Äldre inlägg